Notre Thé
Thés Noir Mélanges
- Déjeuner Anglais: Un thé parfait pour le petit déjeuner. De bonne consistance sans être trop puissant, cuivré, éclatant et d’une excellente saveur.
- Chaï Épicé Indien: Mélange savoureux de cardamome, coriandre, clou de girofle et plus encore ! Meilleur avec du lait.
- Mélange français: Earl Grey, Jasmin et Lavande mélangés délicieusement avec des thés comme le Ceylan, l’Assam et le Kenya. Un merveilleux goût floral adouci par des notes de malt.
- Folie marocaine: Un bon goût frais de menthe avec saveur de malt. Une charmante couleur cuivrée tirant sur le vert.
- Déjeuner Irlandais: Une tasse de thé bien corsé. La force et la saveur de malt des Assams sont combinées avec l’éclat et la saveur vive des meilleurs thés du Kenya.
- Caravane Russe (Tsar Nicholas): Une tasse de thé fin, à saveur vive presque fumée. Un soupçon de Lapsang fait revivre les mystères de la cour royale de St Peterbourg.
Thés Noirs Parfumés aux Arômes Naturels
- Bleuet: Un arôme enivrant de bleuet, une saveur vive et remplie de minuscules bleuets sauvages. Excellent chaud ou froid avec une pincée de sucre.
- Canneberge: Un goût robuste et fort avec un caractère intense de canneberges. Savourez-le glacé avec une garniture de canneberges fraîches.
- Mélange des Moines: Caractère piquant et corps balancé, ce thé contient des extraits d’huiles de vanille et de grenadine offrant un goût doux et unique.
- Épices du Marché: Un thé savoureux de corps moyen avec un caractère prononcé de cannelle.
- Abricot Pêche: Une combinaison délicieuse de pêches mûres et d’abricots. Une saveur intense qui donne un thé glacé formidable.
- Fraise: Un des plus savoureux thés aromatisés qui existent au monde. Comme de vraies fraises fraîches! Ajoutez une pincée de sucre ou dégustez-le glacé. Fantastique!
- Crème de vanille: Cette saveur riche et crémeuse est le fruit d’un mariage réussi entre un thé d’excellente qualité et de la vanille fraîche et aromatique.
- Earl Grey: Un arôme et un goût incroyable, certainement le meilleur Earl Grey que vous n’ayez jamais goûté. Un classique incontournable.
Thés Noirs D’Origine
-
Indonésie
- Sumatra Gunung Dempo: Cultivé dans les hautes terres du nord de Sumatra. Léger avec un agréable goût malté.
-
Inde
- Tarajulie- Assam: Un thé robuste et corsé, à saveur de malt. Un vrai délice au quotidien!
- Nonsuch-Nilgiri: Une saveur prononcée de fleur d’oranger. Couleur dorée claire,. Parfait pour être consommé le matin.
- Darjeeling T.G.F.O.P : Un excellent Darjeeling de premier choix, délicat, saveur distincte de muscat. Rappelle le goût d’un bon vin, idéal à consommer en après-midi.
-
Ceylan
- Lover’s Leap Orange Pekoe: De corps moyen, ce thé a un arome floral enchanteur et piquant. Excellent après le dîner.
-
Nepal
- Ilam- 2nd flush: Un thé léger avec une bonne saveur de muscat.
-
Chine
- Lapsang Souchong: Un thé fumé et vif de caractère avec un remarquable arôme capiteux de bois de chêne brûlé.
- Keemun Panda #1: Un thé fruité et vineux avec beaucoup de profondeur et de complexité. Sa couleur tirant sur le rouge clair est recherchée par les amateurs.
- Yunnan Ying Ming: Excellent thé corsé de Chine. Goût subtil et sucré, produit seulement pendant les mois de Mars et Avril, au moment où l’air des montagnes est frais et humide.
-
Afrique
- Kenya Kambaa: Un thé riche et malté avec des notes de groseille. Prend bien le lait.
- Tanzanie Ambangulu: Un thé qui a du corps et un bon goût. Une saveur riche, veloutée et maltée et une charmante couleur cuivrée.
- Malawi Chisunga: Offrant un corps balancé, ce thé est davantage apprécié au petit matin ou après le dîner. Une couleur claire et légèrement cuivrée.
- Rwanda Rukeri –BP1: Un Pekoe brisé qui offre des tons éclatants. Des soupçons délicieux de macadamia en fin de tasse.
Oolong
- Oolong Orange Blossom de Chine: Un thé rond et exotique avec des notes fruitées de Jasmin. Exceptionnel servi glacé.
- Formosa Oolong: Un thé léger et doux, avec une pointe d’aridité.
Thés Verte
-
Japon
- Genmaicha: Excellent thé Japonais mélangé avec des grains de riz grillés. Liqueur de couleur ambrée avec une saveur « grillée » délicieusement sucrée.
- Sencha: Ce thé de la préfecture de Shizuoka est séché dans un panier. Un thé doux et léger avec un corps et une complexité appréciables.
- Kokeicha: Thé vert doux et léger, légèrement sucré. Couleur dorée éclatante.
- Bancha: Thé vert délicieux aux notes fraîches. Avec son fini envoûtant, il laisse un goût agréable en bouche.
-
Chine
- Chunmee (spécial grade 1): Thé corsé, avec un arôme légèrement fumé de tabac sucré ou de prune.
- Jasmin avec Fleurs: Un corps surprenant et un parfum captivant sublimé par les fleurs de jasmin.
- Lucky Dragon Hyson: Un thé savoureux et frais et un corps agréable.
- Formosa Gunpowder: Un thé vert typique, légèrement herbeux. Un des plus populaires parmi nos thés verts.
-
Inde
- Darjeeling étuvé: Un thé très délicat avec une légère saveur de muscat et une touche d’amertume. Il est rond en bouche : typique des thés de 2ème récolte.
-
Afrique
- Kenya Kapchorua: Thé délicieux avec des notes florales bien présentes. Un des meilleurs thés du Kenya.
-
Ceylan
- Ceylan Gunpowder Royal: Un thé vert ayant un corps surprenant et une saveur fumée fascinante.
Thés Verts Parfumés aux Arômes Naturels
- Earl Grey vert: Un mariage parfait des parfums naturels de bergamote et du thé vert du Ceylan. Un Earl Grey très aromatique avec un parfum capiteux et une saveur dominante.
- Sencha Kyoto Cerise Rose: Mélange renversant d’un excellent thé vert, d’essence de cerise et d’un soupçon de rose qui donne un breuvage avec un merveilleux caractère exotique.
- Citron: Un thé léger, frais et acidulé qui donne d’excellents thés glacés.
Tisanes aux Fruits
- Berry Berry: Une tisane exceptionnelle à pleine saveur de baies sauvages. Naturellement fruitée et sucrée.
- Pomme Canneberge: Saveur robuste et légèrement acidulée. Très populaire, il peut servir comme base d’un vin chaud épicé si vous y ajoutez quelques cloues de girofle et de la cannelle.
- Fraise kiwi: Une combinaison délicieuse de fraise et de kiwi. Convient parfaitement pour faire des glaces à l’eau aux enfants.
- Angel Falls Mist: Saveur éclatante et acidulée de fraise citron. Une pincée de sucre rehausse son goût.
- Bella Coola: Audacieux mélange d’oranges et d’ananas légèrement acidulé. Vif et brillant!
- Tutti Frutti: Une saveur de bonbon au caramel qui mélangée aux fruits rouges donnent un gout délicieusement sucré et profond.
- Fruits tropicaux: Mélange fruité, robuste et éclatant, adouci de pommes. Légèrement acidulé et très rafraîchissant.
- Blue Eyes: Légèrement acidulé. Saveur de caramel et de fruits. Très rafraîchissant!
- Abricot Suprême: Saveur d’abricots sucrés, quelque peu acidulé. Tout à fait délicieux!
- Mangue et citron: Saveur vive et acidulée de citron et de mangue. Épatant!
- Orient Express: Saveur éclatante de cannelle et d’amande qui donne une saveur et une profondeur des plus mystérieuses.
- Paradiso Pêche: Légèrement acidulé avec un goût naturellement sucré. Saveur éclatante de pêche.
Tisanes
- Camomille Égyptienne: Notre quête pour avoir la meilleure camomille au monde nous a mené vers l’Égypte. Nous avons découvert de grands fleurons et une saveur superbe.
- Menthe Poivrée: Elle vous coupe le souffle. Une tisane puissante et très savoureuse.
- Camomille et menthe: Saveur robuste et rafraîchissante de menthe de Washington. Un final délicieux et prolongé. Liqueur de couleur jaune intense, tirant sur le vert.
- Camomille et citronnelle: Un parfait mélange de citronnelle et de camomille offrant un côté piquant et citronné combiné à la douceur légendaire de la camomille.
- Lavande: Doux avec un caractère relevé et un parfum floral distinctif.
- Citronnelle: Saveur douce et sucré de citron, ce thé acidulé est souvent utilisé en mélange pour rehausser le caractère ou ajouter une touche piquante.
- Musquée de rose: Doux, fruité avec un léger côté piquant et une saveur de poires sucrées.
- Zeste d’orange sucrée: Légèrement acidulé avec des notes citronnées.
- Yerba Mate: Son pays d’origine est le Brésil, il est naturellement vert et végétal et est riche en caféine.
Rooibos
- Rooibos: Son pays d’origine est l’Afrique du Sud. Fruité et légèrement sucré, le Rooibos est une herbe sans caféine aux multiples propriétés!
Rooibos Parfumés aux Arômes Naturels
- Rooibos Vanille Rue Bourbon: La vanille livre à ce Rooibos une saveur formidable et exotique presque « jazzy ». Thé fruité et quelque peu sucré.
- Rooibos Le Marché d’épices : Le mélange d’épices et de cannelle donne à ce Rooibos une fascinante saveur épicée. Thé fruité et sucré.
- Rooibos Provence: La lavande parfume ce Rooibos d’un caractère floral et fruité intéressant. Un incontournable imprégné de la Joie de Vivre française.
Thé Blanc
- Pai Mu Tan: Thé légèrement pâle avec un arôme frais, une saveur douce et veloutée qui rappelle un « Keemun» ou un Bordeaux léger.
Decaf C02 Naturel
- Earl Grey Décaféiné: Une tasse de thé pleine de saveur, typique des thés de la région du Ceylan. Parfumé aux huiles naturelles de bergamote.
- Thé vert de Chine style Sencha Décaféiné: Un thé vert typique. Étonnamment, le procédé de décaféination ne modifie pas ce thé comme dans le cas du thé noir.
- Déjeuner Irlandais Décaféiné: Un excellent thé qui a du corps et des saveurs charmantes de malt.
Thé Équitables et Biologiques
- Thés noirs: Assam, Darjeeling, Earl Grey, Thé Chaï Épicé
- Thés verts: Darjeeling, Jasmin aver fleurs